14. mars 2011

Sjokolade – mer enn til sinnets munterhet

"At sjokolade tidligere ble solgt som medisin, skyldes effektene av teobromin og koffein. I kombinasjon er disse like virksomme som kaffe er oppkvikkende og vinen er stimulerende. Stoffet fenyletylamin, som hjernen produserer en masse ved forelskelse, finnes i rikt monn i sjokolade og kan være et fortrøstningsfullt tilskudd når forelskelsen er på hell, mener den norske professoren. Derved kan hun gå god for Freias tidligere slagord på kakaopakkene «Til sinnets munterhet».


K Ronge for Tidsskrift for Den norske legeforening


 .

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...